O Município do Fundão irá promover, entre os dias 22 de outubro e 14 de novembro, aos fins de semana, a mostra gastronómica Fundão, Aqui Come-se Bem - Sabores da Outono, em 17 restaurantes do concelho do Fundão.

Neste festival irão participar os restaurantes As Tílias, A Cascata, Boguinhas, Hermínia, Paladar’te, Pecado, O Alambique, O Barros, O Telhas e Snack-Bar Sítio do Vale (Fundão), Fiado Restaurante (Janeiro de Cima), Casa dos Leitões, O Calhambeque e O Mário (EN18 – Alcaria), Papas e Migas (Alcaria), Degusta-me Petiscos (Alpedrinha) e Bistrô Vinha D’ Alho (Aldeia de Joanes).

Com esta mostra gastronómica pretende-se que sejam criados e recriados pratos típicos regionais ligados a esta estação do ano, valorizando os produtos do outono, como a castanha, a abóbora, o mel, a noz, o milho, o marmelo, os cogumelos, o vinho novo e a jeropiga.

Esta iniciativa irá desafiar os restaurantes a aliar a tradição à inovação, criando ementas de excelência gastronómica. Das entradas às sobremesas poderá provar deliciosas iguarias no restaurante ou em takeaway.

O Festival Gastronómico “Fundão, Aqui Come-se Bem - Sabores de Outono” é mais um motivo para uma escapadela de fim-de-semana ao concelho do Fundão.